Kvällsmeny

Förrätter

Krämig räkbakelse med rökt lax, toppad med löjrom.
Serveras med örtig sallad och kavring
265 kr

Österlensparris serveras med klassisk hollandaisesås och finhackad lök
185 kr


Varmrätter

Lamm från Brösarp, marinerat i rosmarin och vitlök.
Serveras med rödvinsås och krämig potatiskaka
355 kr

Örtrimmad torskrygg med skirat smör och pepparrot.
Serveras med dillkryddad potatispuré och sommarmorot
345 kr

Grön ärtrisotto kryddad med mynta, serveras med riven herrgårdsost
295 kr


Dessert

Vaniljglass med färska jordgubbar och syltade rabarber
155 kr

Créme brulée samt karamelliserade äpplen
145 kr

Ostbricka med tre ostar från lokala gårdar samt marmelad
165 kr


Paketpris

Trerättersmeny, Kockens val: 695 kr/person

Vinpaket till trerätters: 495 kr/person

Alkoholfritt dryckespaket till trerätters: 275 kr/person


med reservation för ändringar