Förrätt
pumpasoppa, picklad pumpa, pumpafrön, grönolja
195 kr
pilgrimsmussla, blomkålspuré, svarttryffel
275 kr
klassisk bifftartar
255 kr
Huvudrätt
tomatrisotto, svamp, parmesan
345 kr
honungskaramelliserad hälleflundra, pepparrot, brynt smör
395 kr
piratens kalvfärsbiff, potatismos, pressgurka, lingon, calvadossky
275 kr
hjort, karamelliserad schalottenlök, potatis
425 kr
Efterrätt
äppelcheesecake, karamelliserade äpplen, kolasås
175 kr
3 ostar, äppelmarmelad, knäcke
165 kr
kvällens glass
25 kr/st
tryffel
25 kr/st
Paketpris
3- rätters, kockens val: 695 kr
vinpaket till 3-rätters: 495 kr/person
alkoholfritt dryckespaket till 3-rätters: 275 kr/person
med reservation för ändringar