Lördagslunch
3- rätters lunch, 395 kr
vit sparris, stenbitsrom, ramslök, dill
***
lamm, rödbeta, oliv, dragon
***
rabarber, maräng, crème fraiche, citronmeliss
Endast huvudrätt
piratens kalvfärsbiff, 195 kr
lamm, rödbeta, oliv, dragon, 295 kr
Lunch under Matrundan 9, 10, 11* och 12 maj
Piratens Smörgås 95 kr
***
Piratens Kalvfärsbiff 195 kr
***
Äppeldessert 95 kr
***
Som 3-rätters meny 350 kr
* 11 maj Lunch med Storytelling endast kl 12.00 (en sittning)
Vår kvällsmeny
Förrätt
blomkålspate, grön tomat, ättika, krasse
195 kr
vit sparris, stenbitsrom, ramslök, dill
265 kr
laxtartar, rättika, senapskorn, dill
255 kr
Huvudrätt
rotselleri, hasselnöt, lagrad prästost, mejram
345 kr
torsk, sauce gribiche, amandinepotatis, agretti
395 kr
lamm, rödbeta, oliv, dragon
385 kr
piratens kalvfärsbiff, lingon, pressgurka, calvadossky
265 kr
Dessert
rabarber, mandelkaka, kardemumma, citronmeliss
155 kr
3 ostar, äppelmarmelad, knäcke
165 kr
kvällens glass
85 kr
tryffel
65 kr
Paketpris
3- rätters, kockens val: 695 kr
vinpaket till 3-rätters: 495 kr/person
alkoholfritt dryckespaket till 3-rätters: 275 kr/person
med reservation för ändringar